Mousse de lima

Eu adoro ver programas de culinária, nem todos é certo, mas os do Chef Avillez, JA Ao Lume, são dos meus preferidos. Foi lá que me inspirei para fazer esta mousse que se faz em dez minutos e é boa que se farta.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
raspa de 2 limas
1 iogurte natural
300 ml de natas batidas

Preparação:

Colocar o leite condensado numa taça, juntar a raspa das limas e o iogurte, envolver bem. Adicionar o sumo de lima, envolvendo bem. Bater as natas até ficarem firmes e juntar cuidadosamente ao preparado anterior. Passar a mousse para a taça onde vai ser servida e acrescentar raspa de lima na superfície. Levar ao frigorífico e está pronta a servir.